2009.09.24 Thursday
洋ナシとサーモンのマリネ
今日は、洋ナシとサーモンのマリネを盛り付けます・・・・。
切り身の北海道産のサーモンが売っていたので
洋ナシとサーモンのマリネを作りました・・・・。
器にサラダ菜を千切って並べ、洋ナシは細くスライスします。
サーモンの切り身は
細く斜めにスライスして、開花した花のようにまあるく盛り付けます。
イタリアンドレシングとたっぷりレモンをかけて、最後に
ハーブの葉を千切って散します。
器ごと冷蔵庫で冷やして、お味が馴染んだことが食べ頃かと
思います・・・・。
洋ナシ
切り身の北海道産のサーモンが売っていたので
洋ナシとサーモンのマリネを作りました・・・・。
器にサラダ菜を千切って並べ、洋ナシは細くスライスします。
サーモンの切り身は
細く斜めにスライスして、開花した花のようにまあるく盛り付けます。
イタリアンドレシングとたっぷりレモンをかけて、最後に
ハーブの葉を千切って散します。
器ごと冷蔵庫で冷やして、お味が馴染んだことが食べ頃かと
思います・・・・。
洋ナシ